竹鼠 经济价值

竹鼠具有较高的食用和药用价值。其肉质细嫩、鲜美可口，且富含蛋白质、氨基酸等多种营养成分，被誉为“山珍”。同时，竹鼠的皮毛细软、色泽光润，是制作裘皮制品的上等原料。此外，竹鼠的须还可以用来制作高档毛笔等工艺品。
由于野生竹鼠数量有限且受到法律保护，目前市场上流通的竹鼠及其制品主要来源于人工饲养。人工养殖竹鼠不仅可以满足市场需求，还可以带动当地经济发展，提高农民收入。